Nghe cái tên kem dừa đậu hũ chắc chắn sẽ làm nhiều người tò mò. Không chỉ thơm ngon, béo ngậy và có mùi vị rất đặc biệt, khác hẳn với các loại kem khác. Cùng làm thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng

• Nước cốt dừa 500 ml

• đường cát trắng 200 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Vani 5 ml

• Dừa nạo 200 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cho đậu hũ non vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước cốt dừa, 200gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 5ml vani, xay nhuyễn.

2

Tiếp theo, cho 100gr dừa nạo, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào cùng, tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.

3

Đổ hỗn hợp đậu hũ non đã xay ra hộp thủy tinh, dàn đều, rắc 100gr dừa nạo còn lại lên trên. Đặt kem trong tủ lạnh khoảng 6 giờ để kem đông lại.

Cứ 30 phút, lấy kem ra, dùng nĩa đảo đều, cho lại vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3-4 lần.

4

Cho kem ra ly và ăn cùng các loại trái cây tùy thích! Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)